书目详细信息
： 运动食品营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4233-1:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 运动食品营养学/.冯宪超，陈琳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 307页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校食品营养与健康专业教材 中国轻工业"十四五"规划教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Sports food and nutrition |
| 提要文摘： | 本书阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身人群在运动过程中如何科学膳食。全书共九章，内容包含运动行为与机体生理变化，运动行为与营养素供给，运动行为与能量代谢，健身人群、不同运动类型、不同人群及慢性病患者的运动行为特点与营养补充、运动营养食品研发策略等。 |
| 并列题名： | Sports food and nutrition eng |
| 题名主题： | 体育卫生 营养学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | G804.32 |
| 个人名称等同： | 冯宪超 主编 |
| 个人名称等同： | 陈琳 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240319 |