书目详细信息
： 中国人的科学饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5442-2324-8:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 中国人的科学饮食/.赵霖, 赵和, 鲍善芬著 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 437页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书从人体的膳食需求与营养需求, 中国膳食的科学配餐与科学烹饪,中华民族传统食物的营养、功能等方面进行了阐释。 |
| 并列题名： | Chinese healthy diet eng |
| 题名主题： | 合理营养 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 赵霖 著 |
| 个人名称等同： | 赵和 著 |
| 个人名称等同： | 鲍善芬 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 |