书目详细信息
： 挑战麦当劳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80655-194-8:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 挑战麦当劳/.青安编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广州出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 351页, [8] 页图版:;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 唯高餐饮业经营管理书库.餐饮经典 |
| 提要文摘： | 本书共有7章, 其中包括: “什么是连锁经营”、“怎样做餐饮连锁经营”、“餐馆连锁经营的五统一”等。 |
| 并列题名： | Challenge the Mcdonalds : Create the Brilliant Chain Restaurant in China eng |
| 题名主题： | 餐饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 青安 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 |