书目详细信息
： 食品质量安全标准法规手册,乳制品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-5267-8:CNY280.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品质量安全标准法规手册/.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，国家技术标准创新基地(乳业)，国家乳业技术创新中心编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 397页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 国家质量技术基础应用系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书根据最新的《食品生产许可分类目录》(32大类)进行分册，本书收集的标准法规按照术语和分类、产品等级划分和质量指标、品质检验、运输销售与追溯进行归类，提取每一个标准的主要技术内容，关联品控检验方法，最后给出相关法规，使读者查阅使用更加便捷。 |
| 题名主题： | 食品卫生法 中国 汇编 |
| 题名主题： | 食品安全 质量管理 安全标准 中国 汇编 |
| 题名主题： | 乳制品 食品安全 质量管理 安全标准 中国 汇编 |
| 中图分类： | D922.169 |
| 中图分类： | TS207.7 |
| 个人名称等同： | 郭林宇 主编 |
| 个人名称等同： | 冯忠华 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240122 |