书目详细信息
： 中国饮食文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-104-02228-7:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食文化/.徐先玲, 李相状主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国戏剧出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 238页:;+20cm |
| 丛编项： | 智慧生活点点通 |
| 提要文摘： | 本书内容包括中国饮食文化漫谈、烹饪知识、各大菜系名菜举例、饮食礼仪、饮食史话五章。 |
| 题名主题： | 饮食 基本知识 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 徐先玲 主编 |
| 个人名称等同： | 李相状 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 |