ISBN/价格: | 978-7-5348-4452-2:CNY32.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 410000 |
题名责任者项: | 食疗本草/.(唐) 孟诜撰/.(唐) 张鼎增补/.曹明注译 |
出版发行项: | 郑州:,中州古籍出版社:,2013 |
载体形态项: | 348页:;+图:;+23cm |
丛编项: | 博雅经典 |
提要文摘: | 本书为唐·孟诜 (公元612-公元713年) 所撰。该书是在《千金要方》中食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专著。书目见《旧唐书·艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》, 后经张鼎增补而易此名。此书是唐代食物药治病专书。原书早佚, 仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中。书中除收有许多卓有疗效的药物和单方外, 还记载了某些药物禁忌。所载食疗方下均注明药性, 其次分记功效、禁忌, 其间或夹有形态、产地等。该书是我国现存最早的食疗专著, 也是世界上现存最早的食疗专著, 后世多有引用, 是一部研究食疗和营养学的重要文献。 |
中图分类: | R281.5 |
个人名称等同: | 孟诜, 撰 |
个人名称次要: | 张鼎 增补 |
个人名称次要: | 曹明, 注译 |
记录来源: | CN WHSX |