书目详细信息
： 煮个面, 等糖吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-62848-0:CNY69.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 煮个面, 等糖吃/.(新加坡) 蔡澜著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2024 |
| 载体形态项： | xvi, 223页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 智元微库 |
| 提要文摘： | 本书收录作者的数十篇饮食随笔, 从荤素佳肴到各地汤品, 从诱人碳水到各种形态的蛋料理, 不仅展现了活色生香的味蕾魔法, 更娓娓道来世界各地的饮食文化和烹调艺术, 让读者窥见“未能食素”的快乐饮食观和“无味之味是至味”的饮食哲学。 |
| 题名主题： | 散文集 新加坡 现代 |
| 中图分类： | I339.65 |
| 个人名称等同： | 蔡澜, 著 |
| 记录来源： | CN SCZH 20241120 |